Jenis Jamur Konsumsi Yang Dibudidayakan

- Juli 06, 2017

Jenis Jamur Konsumsi Yang Dibudidayakan

 
Ada puluhan hingga ribuan jenis jamur yang mampu didapati dialam. Akan tetapi yang telah dibudidayakan cuma beberapa jenis saja, budidaya jamur yaitu, dibatasi pada jamur yang biasa dikonsumsi serta punya nilai ekonomis.
Bagi ke hidup-an kita-kita jamur terasa amat penting. Tanpa jamur barangkali orang tak mampu membuat roti, tempe, tape, oncom, tauco, serta obat-obatan terkenal semisal penisilin.Beberapa jenis jamur malah menjadi sumber makanan yang setara yang dengannya daging, baik kelezatan ataupun kandungan gizinya.
Sadar akan potensi jamur menjadi bahan makanan bergiz, pengadaannya tak mengandalkan hasil ‘buruan’ dari alam, melainkan dari budidaya jamur yang serius serta perdagangan antarnegara. Nilainya cukup tinggi, dari ribuan hingga jutaan rupiah perkilogramnya. Jamur yang dibudidayakan biasanya dari Sub Klas Basidiomycetes. Ukuran tubuh buahnya cukup besar, serta tidak sedikit yang bisa dimakan.
Didasari sistematika tumbuhan, Sub Klas basidiomycetes dibagi kedalam beberapa famili, diantaranya Tremellaceae, Auriculariaceae, Cantharellaceae, Boletaceae, serta Agaricaceae. Namun dilapangan kita cuma mengenal dua kelompok besar jamur yang biasa dimakan serta dibudidayakan (budidaya jamur), yakni jamur merang serta jamur kayu. Sebutan ini lebih didasarkan atas media tumbuhnya dari pada atas tanda morfologinya, yang dengannya system budidaya yang lebih canggih, pengelompokan ini dianggap tidak lebih tepat.
Jenis-jenis Jamur
  • Jamur Merang/Padi
1. Volvariella volvacea2. Agaricus spp
  • Jamur Kayu
1. Jamur Kuping2. Jamur Tiram3. Jamur Payung
Kalau tulisan atau artikel ini berguna bagi Kamu, tolong share keteman kamu melalui Facebook, google plus, ataupun twitter yang dengannya tips mengklik tombolnya di bagian bawah halaman ini. Terimakasih atas partisipasinya.

Sumber rujukan dan gambar : http://www.bestbudidayatanaman.com/2012/08/jenis-jamur-konsumsi-yang-dibudidayakan.html.

Seputar Jenis Jamur Konsumsi Yang Dibudidayakan

Advertisement
 

Cari Artikel Selain Jenis Jamur Konsumsi Yang Dibudidayakan